Sparkasse (Hrsg.),
Vorteilhafter Fleischeinkauf,
Erstausgabe, Köln, Deutscher Sparkassenverlag 1970, 16°, 96 S., farbig illustrierte original Kartonage (Paperback), der Einband ein wenig berieben, sonst sehr gutes, sauberes, ‚unbekochtes‘ Exemplar. (Nr. 7428BB)
Rar. Detailierte Angaben zum Thema. Aus dem Vorwort: ‚Dieses Bändchen hat es sich zur Aufgabe gemacht […] aufzuzeigen, daß Fleisch nicht gleich Fleisch ist und deshalb nicht nurt die teuren Kurzbrat- und Bratenstücke gekauft werden sollten, weil auch mit dem preisgünstigen Kochfleisch viel anzufangen ist.‘ Aus dem Inhaltsverzeichnis: Rindfleisch / Schweinefleisch / Kalbsfleisch / Hammelfleisch / Kackfleisch / Innereien / Tiefgefrorenes Fleisch / Fleischwaren / Das Wichtigste über Wurstwaren. Der Inhalt wurde mit freundlicher Genehmigung des Bundesausschusses für wirtschaftliche Aufklärung e.V., Köln der Broschüre ‚Fleisch und Fleischerzeignisse‘ entnommen.
Preis | EUR | 20,00 | |
Porto | EUR | 3,00 | |
Gesamt | EUR | 23,00 |
Dieser Titel gehört zur Katalog-Sachgruppe Kochbücher, Nahrungsmittel.
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