Sandine, William E.,

Lactic Starter,

Erstausgabe, Pfizer (= Pfizer Cheese Monographs, Vol. 6), 1979 8°, 55 S., mit einigen s/w-Abbildungen, original Leineneinband (Hardcover), der helle Einbandmit weingen winzigen Fleckchen, ein kleiner Stempel auf vorderem innendeckel, sonst ein sehr gutes, sauberes Exemplar. (Nr. 16245BB)