Jenny, Matthias / Ulrike Brunken u.a.,
PalmenGarten gut gewürzt, [vom 24.5. bis 23.9.12 ; … beruht auf der Ausstellung „Wo der Pfeffer wächst“ aus dem Jahr 2000],
Frankfurt am Main, Palmengarten (= Der Palmengarten, Sonderheft 44), 2012, 8°, 118 S. mit zahlr. Farb- und s7w-Abb. und -Illustr., illustr. original Kartonage (Paperback), Besitzervermerk auf Vorsatzseite, sonst ein schoenes, sauberes Exemplar (Ho2) (Nr. 39317AB)
Im Palmengarten vergriffen! Inhalt: ‚Gut gepfeffert ist halb verdaut‘ – Inhaltsstoffe von Gewürzen und deren Wirkung (ELISABETH VAUPEL) / Vielfalt der Gewürze (ULRIKE BRUNKEN) / Vom Idol der Gaumenlust – Gewürze in der Antike (GABRILE ZIETHEN u.a.) / Der Gewürzhandel im Mittelalter (ROLF SPRANDEL) / Geschmackssache? (ULRIKE BRUNKEN) / Gut gewürzt – Eine kulinarische Weltreise (RUTHILD KROPP)
Preis | EUR | 18,50 | |
Porto | EUR | 3,00 | |
Gesamt | EUR | 21,50 |
Dieser Titel gehört zur Katalog-Sachgruppe Botanik, Pflanzen, Garten.
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