Kaufmann, Jean-Claude,
Kochende Leidenschaft – Soziologie vom Kochen und Essen, aus dem Franz. von Anke Beck,
Konstanz, UVK Verlagsgesellschaft, 2005, 8°, 372 S., illustr. original Kartonage (Paperback), schönes, sauberes Exemplar. (Nr. 41499AB)
beiliegend ein Zeitungsartikel zum Buch
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Dieser Titel gehört zur Katalog-Sachgruppe Soziologie, Politik, Medien.
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