Herrmann, Alexander,

Geschmacksgeheimnisse – Rezepte, Techniken, Aromen, mit Fotographien von Jan C. Brettschneider,

Erstausgabe, München, Dorling Kindersley, 2016, 4°, 222 S. mit zahlreichen meist ganzseitigen Farb-Abbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), graue Vorsätze, hintere Rückenkante an einer kleinen Stelle minimal knickspurig, sonst und insgesamt ein sehr schönes, sauberes Exemplar ohne Kochspuren etc. (Nr. 15633BB)