Crone, Elisabeth / Stiefel, Charlotte,

Kochbuch für unsere Tage – Mittagessen, Abendessen, Brot, Kuchen, Torten, Kleingebäck, Süße Speisen mit zusammen 450 Rezepten,

Erstausgabe, 1.-5. Tsd., Stuttgart, Hugo Matthaes Verlag, 1946, 8°, 120 S., mit einem Sachregister und Maßangaben sowie ‚Guten Ratschlägen für die Kocharbeit der Hausfrau – Hinweise für das Zubereiten und Aufbewahren von Speisen‘ und ‚Noch einige Küchenwinke‘ (Küchentipps), original Kartonage (Paperback), Vorderdeckel unten rechts mit einem Eckknick und zwei kleinen Randfehlstellen, Rückdeckel mit einer kleinen Randfehlstelle (1cm), sonst ein altersgemäß gutes, unbekochtes Exemplar. (Nr. 16627BB)

Kurz nach dem Krieg erschienenes Kochbuch mit 233 Rezepten, herausgegeben von der Nachrichtenkontrolle der alliierten Militärregierung. Aus dem Vorwort: ’Bei der Zusammenstellung der Speisen und der Bearbeitung der von uns ausprobierten Koch- und backvorschriften sind wir davon ausgegangen, mit den wenigen, heute zur verfügung stehenden lebensmitteln die Mahlzeiten dennoch abwechslungsreich zu gestalten. [ … Das vorliegende Buch] möge allen, die kochen und durch die Lebensmittelknappheit vor eine schwierige, verantwortungsvolle Aufgabe gestellt sind, ein guter Helfer sein.“