Braun, Edith / Anna Peetz,

Hasenbrot und Gänsewein – Allerlei vom Essen und Trinken,

Erstausgabe, Homburg/Saarpfalz, Ed. Karlsberg, 1995, 8°, 306 S. mit s/w-Abbildungen, Schutzumschlag minimal berieben, Kopfschnitt mit zwei einem winzigen Fleckchen, sonst schönes, sauberes Exemplar. (Nr. 21816CB)

Allerlei zur saarländischen und auch pfälzischen und lothringischer Ess- und Trinkkultur. Mit Zeichnungen von Hajo Müller. Saarländisches Koch-Mundartwörterbuch von Seite 256 bis Seite 293, regionale saarländischge Rezepte von Seite 205 bis Seite 249.