Davidis, Heriette,

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche – Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke, Gelees, von Gefrorenem, Backwerken, sowie zum Einmachen und Trocknen von Früchten. Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften, (…). Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen,

6., verbesserte und stark vermehrte Auflage, Bielefeld, Velhagen und Klasing, 1854, 8°, XXXIV, 619 S. mit der reich illustr. Vor-Titelseite (Frontispiz), Text: Fraktur, schlichter Halbleinen-Einband der Zeit mit dunklen Wolkenpapierbezügen (ohne Rückenschild oder Rückenbeschriftung), die Einbandkanten teilw. etwas berieben, innen (wie immer) gebräunt und stellenw. zu Begin unten auch etwas fingerspurig, sonst ein altersgemäß gutes, sauberes Exemplar. (Nr. 34328AB)

Frühe Ausgabe! Der erste richtig dicke ‚Davidis‘.